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腎臓病と格闘する方に有用な、低たんぱくの特殊食品があります

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腎臓病と格闘する方に有用な、低たんぱくの特殊食品があります。

こうした製品をうまく活用する事で徹底したご飯管理をおこなえます。

腎臓の機能が低下するにつれ、現状以上に細かにご飯を調整する必要が出てきます。
その他に、糖尿病を患う方なら血糖値をキープする観点から、エネルギー制限が加わります。

自分で勝手にご飯内容を決めずに、栄養士や医師のアドバイスの元確定するようにした方がいいでしょう。


カリウムは水に流出しやすいので野菜・芋類は小さめに切ってから水さらしないしは茹でこぼしを実践した後調理に取り掛かりましょう。茹でる事で除外できるカリウムの量は、使用する食品の種類や調理の際の水量・形状・処理時間次第で変動します。一般的にはほうれん草等の葉物野菜だと45%、いんげんなどの豆類で約30%除去できます。



小さめのサイズに切る、茹でた後はしっかり水を切る、きっちり搾る等手を加えれば、その分効力は発揮されます。
腎臓病のご飯療法の目的は、腎臓病の進行を遅らせることと、健康状態の維持になります。


透析の要らない保存期のうちは、ご飯療法によって腎不全の急激な悪化を食い止められ、透析を要する時期を極力遅くできます。加えて、透析を始めても、体調を維持しながら透析に当たるために、ご飯療法は必須なのです。


浮腫が凄かったり尿があまり出ない時は、塩分と水分の制限を設ける必要性が出てきます。

このような場合、飲み水だけにあらず、食品自体がもつ全ての水分と考えます。浮腫そのものが無い或いはそこまで酷くない場合制限が必要になるのは塩分のみです。こうした際の水分量の制限は病気の進行状況や尿量から医師が特定します。


脱水になるとかえって腎臓の機能低下につながるので自分勝手な制限はしてはいけないのです。
肉や魚加えて卵や豆腐は多量のたんぱく質を有しており、ついつい食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけるようにした方がいいでしょう。甘いものには意外にたんぱく質が多く入っているのです。お菓子は小豆や牛乳・卵を活用して創られているので、エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、たんぱく質の過剰摂取になります。
例えるなら、ショートケーキ1個には卵1個と同量くらいのたんぱく質が含まれている理由です。



腎臓病に罹ると糸球体にダメージが出るので普段通りに血液が通わなくなり、水分やナトリウムが体内に溜まりやすい状態になります。加えて尿となり放出されるはずの老廃物まで、体内に居座り続けるようになります。

こうした結果血液の内部に窒素が増加し、尿毒症の原因となったり、ナトリウムの数値が通常より増して高血圧を起こす危険性が高まります。


なのでしっかりとご飯療法を手掛けて、塩分・水分・蛋白質・エネルギーに関して特定量維持することが必要となります。クレアチニンに関しては筋肉中にある物質を通じて生成される老廃物になり、腎臓内で分解された末他の老廃物共々、尿中に排出されます。

このクレアチニンの量は、筋肉や運動量と関係しているといわれます。故に、大抵の場合男性の方が高めの数値が出るようなのです。筋肉の量が減れば、クレアチニンの量も減少します。
また、妊娠すると、尿から排泄するクレアチニンの度量が多くなるため、普段よりクレアチニンの値は減少します。


人体に必要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。
糖質や脂質は体の中で燃焼すると水と二酸化炭素になり、腎臓や肺にいつまでも残留する事はありませんが、たんぱく質については性質上分解されると7〜8割は窒素を含んだ老廃物となり排泄する際、腎臓に負荷が及びます。
ですので、日常的に摂取するたんぱく質の量をセーブするようにした方がいいでしょう。

体の機能を保つ上で最低限のたんぱく質の量は体重1kg当たり0.6g/日もとめられ、一日換算で約30g〜40gです。


ご飯によって獲得したたんぱく質は、新陳代謝によりエネルギーに変わりますか、少なからず老廃物が形成され血液中に残ります。血液は腎臓でろ過され、残った老廃物は尿と伴に体外へ出されます。たんぱく質を摂れば摂るほど、老廃物が増える事になるため、腎臓への負担が増えてしまいます。正常な腎機能であるために、たんぱく質の摂取量を調整する必要が出てきます。

ですが、たんぱく質は人体にとって必要不可欠な栄養源なので、適量は摂り入れるようにした方がいいでしょう。腎臓病に罹ってもご飯療法を厳守すれば、毒素や老廃物が排出されやすい体となっていきます。

老廃物が残らない状態になれば尿毒症を未然に防ぎ、腎臓病の悪化のペースを遅くできます。

そうとううまくいった場合、腎臓病の進行をほとんど止まっているくらい遅らせられるようになります。ご飯療法は難しいと思われがちですが、決して制限の内容が難しいと言うことではないのです。
ご飯療法については、患者が自ら積極性を持って取り組める最善の手法になります。





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